Причал


Ноябрьский закат


Вот так сторожат спасательные вышки когда нет отдыхающих в Джемете. Жалко собаку.


Рапан на песке


Вечерняя Анапа, вид из Джемете


Знаменитые барханы, которые становятся все меньше и меньше

куда они исчезают

Их вывозят и на песке строят

что строят, там нечего нет

А ты видела пляж лет 20 назад? Туда в сторону Джемете.

нет не видела, вообще интересно посмотреть

Да, Джемете застраивается все ближе и ближе к морю. А море каждый год все ближе и ближе к Джемете)))) В год на 20 см. Скоро они встретятся)))))

Из Джемете всегда прекрасный вид на Анапу. Небольшая облачность.


Рыбку ловят. Сейчас идет хамса и барабуля.

барабульки пожарить!!!!!

какая рыба водиться, чтобы кушать

Кефаль, катран (котлеты) очень вкусные))))), камбала, лосики

Аж аппетит разыгрался ! А рецепт котлет из катрана не дадите ?

Самое главное в приготовлении котлет из катрана - это катран. Начать можно с покупки рыбы. Если нет в продаже, то попробовать поймать! Катрана можно отличить от любой другой черноморской рыбы по взгляду. У него глаза как у кошки с палочками.



Рецепт приготовления котлет из черноморской акулы. Чешуи у катрана нет. Очень шершавая поверхность, как наждачная бумага. Костей в нем нет, только позвоночник. Мясо белое, похоже на куриную грудку. Легче перемалывать филе вместе с кожей. После приготовления фарша все остальное добавляется как на обычные котлеты: лук, яйца, мука, специи по вкусу. Приятного аппетита!

Спасибо большое ! Надо будет попробовать приготовить. А я катран один раз пробовала на Утрише , там его очень вкусно готовят.

Катран еще можно просто поджарить на сковородке, а можно и на костре. Катран немного суховат. Если мариновать, то подольше.

Кто-нибудь, ау...угостите катраном, пожалуйста....

маленький такой, чего там есть...

aniskatya пишет: Белая акула побольше будет! Интересно, ее едят?!


Белая акула

Ну чё вы все отмазываетесь сразу......

Инна пишет: Ты не пробовала катрана ни разу?!

Инна это из серии " сало оно и есть сало и чего его пробовать !"

admin пишет: Ни разу, а очень бы хотелось.... может, когда у вас будет такого плана застолье вы меня пригласите? я буду очень благодарна

Мне кажется, что Инна на зло всем пожарит катрана и выложит его вкусное фото на форум, чтоб все позавидовали

admin пишет: подожду, пока меня пригласят, я его готовить не умею

Инна пишет: Такие рыбные застолья бывают летом. Я лично тебе пожарю катрана. может рапана хочешь или мидий? Сегодня я за деда мороза на твой выбор!

Они уже катрана тут жарят без меня. Але! А я?! меня меня возьмите я много не ем

admin пишет: О, боже!!!!!!! а можно всё и сразу? но понемножку? я еще камбалу люблю.....плиз.....

Инна, ты лопнишь не жадничай со мной поделись!

Margarita пишет: Margarita, я не лопну, обещаю, я что не съем, так понадкусываю или с собой "кошечкам" заберу))))

и вообще...это мне "Дед мороз" обещал, а вы сами с ним договаривайтесь....